2025/07/03 15:38

組み立て式本格ピザ窯 『  MassiLod (マシロッド)  』  7月末販売決定 ~ !   WEBにて予約受付中

    
  〈  PIZZERIA E OSTERIA MASSIMO    オーナーシェフ  真喜志 泰洋  監修  〉
        
~ アウトドアでも自宅の庭でも ~
持ち運びやすさと高火力を両立したコンパクトサイズで、本格ナポリピッツァを気軽に楽しめる
組み立て式本格ピザ窯『 MassiLod (マシロッド) 』が誕生しました。

~ 火力と香りを両立するハイブリッド構造 ~
ガスバーナー(CB/OD)と薪の両方に対応。バーナーで庫内を一気に高温まで加熱し薪を加えることで、ピッツァに薪独特の香ばしい風味が加わります。スピーディーかつ風味豊かな焼き上がりが可能です。

~ ピザストーンによる蓄熱で理想の焼き上がりに ~
庫内の両サイドに蓄熱用ピザストーンを2枚配置し、全体で 約550mm の蓄熱壁を構成。高温( 400~480℃ )を安定して保ち、理想的な焼き加減を実現します。

~ 分解・収納も簡単な組み立て式 ~
組み立て分解はとても簡単。使用後はすっきり収納でき、パーツごとの洗浄や交換もスムーズです。
省スペースでの保管が可能なうえ、アウトドアへの持ち運びにも最適な設計です。